Obědy do 120 korun už jen na Moravě a Vysočině
Dá se říci, že nejnižší ceny obědů se objevují v chudších regionech ČR, kde si mohou lidé ještě za uvedenou cenu obědy koupit. V ostatních městech a regionech ČR už spotřebitelé zaplatí většinou částku vyšší. Dle průměrů a metodiky průzkumu se tak za méně než 120 korun najíte v Ostravě, Olomouci a Jihlavě. Do uvedeného průměru se přitom ještě před rokem vešla celá Česká republika s výjimkou Prahy či Brna.
Ceny obědů výrazně rostou
Ceny obědů se podle průzkumu za poslední čtyři roky zvýšily o více než čtvrtinu. Růst tak představuje téměř pět procent každý rok.
I nejvyšší inflace za posledních sedm let, která loni dosáhla 2,8 procenta je důkazem, že se ceny zvyšují velmi rychle. Jedním z cenově nejrychleji rostoucích komodit jsou právě potraviny, což se následně promítá i do cen v restauracích.
Roste i průměrná útrata zaměstnanců za obědy, která činila 127 korun a oproti předchozímu roku tak byla vyšší o 6,4 procenta.
Nižší cena už jde na úkor kvality nebo je jen výjimečná
Ve skutečnosti výše uvedený průzkum neznamená fakt, že se pod 120 korun už jinde nenajíte. Samozřejmě i ostatních regionech najdete levná občerstvení či obědy za nižší ceny. V daných případech už se však jedná spíše o bistra, rychlá občerstvení, jídlo s nižší kvalitou nebo případy, kdy uplatňují restauratéři u obědů minimální marže například z důvodu velké konkurence.
